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自宅の串カツパーティ、卓上フライヤーで [調理 キッチン]



■ 自宅の串カツパーティ、卓上フライヤーで



揚げ物が大好きです。でも、家で作るのはちょっと大変。油はとぶわ、夏は暑いわ。たしかにめんどうです。そんな、億劫さをとりさってしてくれるフライヤーを紹介します。



D-STYLIST スクエアフライヤー KK-00222


これは、ピーナッツ・クラブの「D-STYLIST スクエアフライヤー KK-00222」。様々なフライヤーがありますが、5,000円以下で買えるのがひとまずの魅力。


温度調整のダイヤルはスイッチも兼ねてます。電源を繋いでからひねると、設定の温度に油を温める。揚げる際の目安温度がイラストあるのも便利。左から「天ぷら」「揚げパン」「魚フライ」「フライドチキン」「フライドポテト」「高温調理もの」となってます。

スイッチを入れると、ランプが付いて、設定温度に達すると電気が消えます。

一度に揚げられる量は180g程度。マクドナルドのフライドポテトのLサイズが170g、これが目安になりそうですね。

揚げ物が難しいと思われがちな理由のひとつが温度調整ではないでしょうか。低温でべちゃっとなってしまったり、温度が高すぎて中まで火が入ってなかったりと、揚げ具合を安定させるのが難しいのです。

その点、具材によって温度調整が、簡単に調整できるのはいいですね。具材を入れて油の温度が下がっても、自動で設定温度まで調整してくれ失敗知らずに適温でいただけます。

このフライヤーなら、衣をつけた具材を入れて一定時間たったら取り出すだけ、本当に手軽です。

4人以上でのパーティーなどにはもう一回り大きい方が嬉しいだろうなぁと思いますが、2~3人で串揚げをするには丁度いいサイズ。

リビングテーブルに、串やパン粉などを一緒に並べても収まるこのサイズは、一般家庭向きといえそうです。

 自分の好きなペースで好きな串を揚げて、揚げたてを頬張るのは最高に幸せな気分になる。食べたいタイミングで最高に美味しいタイミングで食べる串カツは、たとえ2人でもパーティー感が出る! すぐお腹がいっぱいになる私と、結構量を食べる夫、ペースが違う2人だけど、自分のペースで食べられるのがとても嬉しい。

 お手入れも面倒臭くはないけれど、直接水洗いできないのが気になる人には気になります。本体は一体型なので、油を入れる内鍋は本体から取り出せません。

 水で洗えないので、油を処分した後は、洗剤をつけて固く絞ったふきんか、キッチンペーパーなどで拭き取る必要があります。


内容
フライヤー本体
揚げ網 蓋

付属品含めて1.2kgしかなく、非常に軽い。プラスチックの外装に内鍋をつけただけのシンプル構造です


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D-STYLIST スクエアフライヤー KK-00222





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シャープ「ヘルシオ グリエ」にホワイト系とブラック系登場! [調理 キッチン]



■ シャープ「ヘルシオ グリエ」にホワイト系とブラック系登場!


家電は、カラーを選べる時代です。
昔はあり得なかった赤とかが可能で、部屋の彩りに花を添えます。

しかし、ヘルシオグリエの場合は逆で、これまでは赤しかありませんでした。
斬新なのはいいですが、一択では寂しすぎ。色が合わないキッチンもあります。

シャープは、重い腰をあげました。

ウォーターオーブン専用機「ヘルシオ グリエ AX-H1」に、新色ホワイト系とブラック系を追加し、5月下旬に発売します。計20,000台の限定販売ですが、いまだけはカラバリが三つ。





【05/下旬発売予定】 シャープ ウォーターオーブン 「ヘルシオ グリエ」(1410W) AX-H1-B ブラック系 (AXH1)



これは、水タンクを搭載し、蒸気を噴出しながら食材を温めるウォーターオーブン専用機です。オーブンレンジ「ヘルシオ」シリーズの特徴である過熱水蒸気エンジンを搭載していて、パンや惣菜、冷凍食品などを美味しく温め直します。ノンフライ調理や脱油調理も可能ですよ。

2016年10月に発売以降、手軽にできたてのような美味しさに復元できることから高い評価を得ています。

これまで本体カラーは、ヘルシオシリーズのブランドカラーである、レッド系のみで展開してましたが、今回、「部屋のインテリアに合わせたいので、レッド系以外の色が欲しい」という要望をうけて、新色としてホワイト系とブラック系を追加です。

キッチンや家具など、さまざまなインテリア空間に合わせやすそうです


本体サイズ
412×315×218mm(幅×奥行き×高さ)
重量
約6.3kg

消費電力は1,410W。加熱パワーは「弱/中/強」の3段階で調節可能。焼き網、トレイ、メニュー集が付属します


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ツインバードのフルーツビネガーメーカーで、オリジナル果実酒を [調理 キッチン]



■ ツインバードのフルーツビネガーメーカーで、オリジナル果実酒を


ツインバードは、自宅で簡単にフルーツビネガーが作れる「フルーツビネガーメーカー EH-DF86G」を4月下旬より発売します。価格はオープンプライス。店頭予想価格は10,000円前後ですが、

じつは、旧モデルは、もっと安く購入できます。

ここでの紹介は、新モデルですが、リンクのほうは安いモデルを貼っておきますね。基本性能は同じです。



ツインバード:OLALAフルーツビネガーメーカー/EH-4686W



通常なら1~3カ月かかるフルーツビネガーや果実酒作り。それが、たったの24時間でできるのが、このフルーツビネガーメーカーです。

ヒーターでボトル全体を包み込むように約50℃でじっくりと加熱する。こうして、短時間でも自然でマイルドな味わいが生まれるのです。付属のガラスボトルはHARIO社製で、容量は約700ml。色で経過時間を表示する24時間タイマーが搭載されてます。

本体サイズは135×305mm(直径×高さ)で、ガラスボトル、フタを含んだ本体重量は約0.9kg。消費電力は15W。


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レバーをクルクル回して美味しい。ポップコーンメーカー [調理 キッチン]




■ レバーをクルクル回して美味しい。ポップコーンメーカー


ポン、ポン、弾けて美味しい、ポップコーン。子供のみならず、オトナの集まりなんかでも、目の前でやれば盛り上がります。


イーバランスは、さらに一段階楽しい、メーカーを作ったようで、豆と油を入れて、本体レバーをクルクル回せばポップコーンが作れる「ROOMMATE ポップコーンフレーバー EB-RM9800A」を発売しました。



【送料無料】ROOMMATE ポップコーンフレーバー EB-RM9800A / 家電 ポップコーン ポップコーンメーカー パーティ おやつ 家庭用 ホットケーキ 目玉焼き


これは、かくはん棒がついた、コンパクトサイズのポップコーンメーカーです。ポップコーンの豆と少量の油を投入し、電源を入れて本体上部のハンドルをクルクル回せば、かくはん棒が豆をムラなく焼きあげるものです。

 ポップコーンが弾け始めて、ハンドルをさらに回転させると、ポップコーン用カバーの開口部から、ポップコーンがボウルに入っていく構造ですね。


 出来上がったポップコーンを、大きめの鍋で溶かしたキャラメルやチェダーチーズ、わさびとバターなどと混ぜれば、より美味しく多彩な味が楽しめそう。市販のカレー塩や唐辛子塩、海苔塩などを振りかけるのもアリです


ボップコーンメーカーですが、ハムエッグやホットケーキなども作れます。

本体サイズ
約270×200mm(直径×高さ)
重さ
約700g

消費電力は300Wで、電源コード長は約800mm。


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手入れが簡単なスロージューサー [調理 キッチン]




■ 手入れが簡単なスロージューサー


野菜や果物つぶして自分でジュースが作れるジューサー。かつては高速回転で限界まで砕き潰すのが常識てしたが、熱でビタミンなどが失われがち。スロージューサーの登場で、おいしく、栄養を損なわずに飲めるようにやってきました。

でも、片付けや、使い方が面倒で。。。と言う人も多いようです。

そこで。

テスコムは、初心者でも手入れがしやすい「スロージューサー TSJ800」を、順次販売します。価格はオープンプライス。



テスコム スロージューサー TSJ800P


これは、1分間に約50回の低速回転で、食材をゆっくり搾るスロージューサーです。熱や水を加えないから、ヘルシーなジュースが作れますよ。

ポイントは、手入れのしやすさにこだわったところ。フィルターを従来のサークル型からフラット型に変更。面積が1/4になり、食物繊維を洗い流しやすく、簡単に洗えようになりました。

内部構造もシンプルにしていて、初心者でも使いやすくなってます。スクリューとフィルターは食洗機に対応。本体幅は145mmとスリムで、場所を選ばず置きやすい。コンパクトで、移動や片付けも楽にできます。

フィルターは、ジュース用だけでなく、フローズン用も付属します。フローズンデザートのほか、ジュースと合わせてフロートも作れますね


本体サイズ
145×180×415mm(幅×奥行き×高さ)
重量
約3.3kg
消費電力
150W

カップ2個、掃除用ブラシ、レシピブックが付属します


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一台何役? スチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ」 [調理 キッチン]



■ 一台何役? スチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ」


我が家のオーブンレンジがピンチです。トーストを焼いてる最中に止まったり、エラー表示で再起動を余儀なくされたりします。朝の忙しい時間に、レンジがヘソを曲げることも多いのです。

妻に、買い替えを進言したのですが、キッと睨んで、それきりなにも言いません。

怖いので、それ以上は、触れないことにしました。


さて。

パナソニックは、「高精細・64眼スピードセンサー」を搭載したスチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ」NE-BS1400を発売します。価格はオープンプライス。店頭予想価格は、ベリーホットです。



【05/20発売予定】 パナソニック スチームオーブンレンジ 「ビストロ」(30L) NE-BS1400-W


これは、レンジ、スチーム、ヒーターと3つの熱源を搭載し、1台で「焼く」「煮る」「蒸す」「揚げる」の調理ができるオーブンレンジです。

今回の新モデルは、「高精細・64眼スピードセンサー」の受光面積が、従来比1.5倍になり、食品の検出温度制度がアップしてます。測定の温度誤差を抑制でき、温度判定時間が従来の1秒から0.5秒に短縮されたとのこと。


こんなことも、できてしまいます。

耐熱ボウルに入れた食品の温度を測定しながら2度の沸騰判定を行ない、判定後パワーを絞ることで、ふきこぼれを抑制。材料を耐熱ボウルに入れて庫内に置き、あとはおまかせで簡単にカレーやシチュー、パスタが調理できるというわけです。


さらに、パンを種類と分量に応じてあたためる「パンのあたため」コースも搭載してます。これは、瞬時に食品の表面温度を判定できる新センサーが、角度を変えながらビストロスピードグリル上のパンの分量を判定し、種類に応じてレンジ・ヒーター・スチームの最適な複合加熱プログラムによって、焼きたてに近いあたためを実現できます。

例えば惣菜パンから、マイクロ波で内部をあたためながら表面をヒーターでこんがり焼く。フランスパンならスチームで表面をコートし、コンベクションヒーターでパリッとした皮に。


そのほかにも、レンジを連続で使用する場合に便利な「庫内を冷ますコース」を搭載。

冷却ファンで庫外の冷風を庫内に送り込み、循環ファンで熱気を排出することで、庫内が冷めるまでの時間を短縮してまます。

本体サイズ
494×435×390mm(幅×奥行き×高さ)
重量
約20kg

庫内容量
約30L


カラーはルージュブラックとホワイトです。


パナソニック スチームオーブンレンジ 「ビストロ」(30L) NE-BS1400-W ホワイト



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メニュー提案、ねぎらいも。喋る“IoT冷蔵庫”は楽しい [調理 キッチン]



■ メニュー提案、ねぎらいも。喋る“IoT冷蔵庫”は楽しい


家電をネット接続して、どーゆー意味が?

洗濯機や掃除機のモニターで、CNNニュースやYouTubeが見れたからといって、それがどーしたと言う意見でした。とても価値があるとは思えなかったのです。

ところが、私の思いをあざ笑うかのように、IoT化は進んでいきます。頓挫するとの予想をうらぎって、日進月歩で面白いものも登場しはじめました。

認めたくないものだなーーーなんて笑ってる場合じゃないようです。


今回はシャープからの、IoTです。

メニューの提案や食材の買い忘れを教えてくれるIoT冷蔵庫「プラズマクラスター冷蔵庫 SJ-TF49C」を発売します。



【03/下旬発売予定】 シャープ【基本設置料金セット】 6ドア冷蔵庫 (485L) SJ-TF49C-B パターンブラック 「TFシリーズ」 (SJTF49C_B) 【お届け日指定不可】



これは、インターネットに接続して使う、容量485Lの「IoT冷蔵庫」です。シャープでは、クラウドに接続して人工知能化することで、家電をもっと人に寄り添う存在にするとして「COCORO+」プロジェクトを推進。

オーブンレンジの「ヘルシオ」や、プラズマクラスターエアコンなどもIoT化を進めてます。相互接続で一局管理できるということでしょう。


今回発売する冷蔵庫は、使い続けることで、クラウドがユーザーの生活リズムを学習して、認識。本当に必要なタイミングで、冷蔵庫が話しだす機能を搭載してます。

話しかけるだけの、癒しペットロボとはちがうということです。

主な機能としては、毎日のメニューの相談や提案を行なう「食材すっきりナビ」、買い物の支援を行なう「買わなきゃナビ」、日々の生活のちょっとしたアドバイスを行なう「生活リズムナビ」の3つ。

冷蔵庫は毎日定期的に使う家電製品です。開けたり閉めたり、物を入れたり出したり。ユーザーの生活リズムを学習しやすいといえますね。


アプリと連動するのも、IoTの特徴。ユーザーは「COCORO KITCHEN」という専用アプリで、買い物リストを作成すると、その内容がクラウドに反映される仕組みです。買い物リストは冷蔵庫本体からも作成可能で、冷蔵庫に「買い物メモお願い! 牛乳」などと話しかけると、アプリの買い物リストにその内容が反映されます。


食材すっきりナビでは、最近買った食品からメニューを提案。本体は、ユーザーの生活リズムを学習します。朝のこの時間帯であれば、朝ご飯が終わって一段落している時間だろうという予測を行ない、その時間に「今日は、この前買った鶏肉で『鶏肉のつけ焼き』はどうですか」などと提案してきます。

また、食材の使い忘れや買い足し忘れもなくせます。たとえば、3日前に卵を買っていた場合、「そろそろ卵がなくなる頃じゃないですか? まだ残っているなら献立相談してくださいね」というメッセージが流れます。

さらにさらに、ユーザーが献立相談することも可能です。

「トマトを使ったメニューを教えて」と話しかけると、最近買い物メモに登録した食材を使ったレシピや、季節や天気などとも連動したレシピ提案を行なうのです。これらのレシピは、アプリ「COCORO KITCHEN」でも確認できます。


ほかにも、ユーザーが定期的に購入している食材を学習して、その食材を買い忘れていると購入を促す発話を行なう「買わなきゃナビ」。明日の天気や、雑学、ねぎらいの言葉などが発話される「生活リズムナビ」なども、学習と情報を便利できます。


もちろん本体機能も充実です。
食材に直接冷気を当てずに鮮度を保持する「ステンレス」を冷蔵室、チルド室、野菜室に配置した「トリプルステンレス」を搭載。また野菜室には、密閉構造により野菜の乾燥を防止する「ロック野菜室」を採用してます。カビ菌や庫内のニオイに効果があるプラズマクラスター放出機能も備えてます。


本体サイズ
685×699×1,820mm(幅×奥行き×高さ)

重量
98kg

年間消費電力量
380kWh


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おひとり様向けの調理器「ゼロフライヤーミニ」 [調理 キッチン]



■ おひとり様向けの調理器「ゼロフライヤーミニ」


ノンオイル調理器が、市民権を得て久しいですね。あのころ珍しかったヒット家電も、いまや定番製品です。

ただし、これ。調理器としては家庭サイズ。一人暮らしとか、ちょっと食べたいなと作るには、大振りすぎるんです。

そこでこれ。

イーバランスは、コンパクトサイズのノンオイル調理器「ROOMMATE ゼロフライヤーミニ EB-RM9700A-RD」を発売してます。定価は1万以上しますが、実勢価格はかなり安いです。



イーバランス ゼロフライヤーミニ EB-RM9700A-RD


これは、加熱ヒーターとファンで熱風を庫内に循環させ、食材の油だけでフライがつくれる、言わずと知れたノンオイル調理器です。

約214×229×267㎜(幅×奥行き×高さ)という感じで、かなりのコンパクトサイズ。小さいおかげで、庫内温度の上昇が早く、一般的なオーブンより早く調理できるようになってます。

調理時間は最大30分まで、温度は120℃~200℃で設定可能です。

小さめのトーストやとんかつ、唐揚げ、フライドポテト、グラタン、焼きおにぎりなどが短時間で調理できますし、冷凍食品も余分な油を落としながらカラッと揚げられます。

コンパクトなので、置き場所にも困らないし、1人暮らしにちょうどいい量が調理できます


本体サイズは、約214×229×267㎜(幅×奥行き×高さ)
重量
約2.8㎏
バスケット容量
1.0L

消費電力は1,000Wです。


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水切りカゴスペースに、食器を! [調理 キッチン]



■ 水切りカゴのスペースに置こうや卓上型の食洗機


食器の片付けが、十倍楽になる食洗器。たしかに便利なのですが、共通の問題として、置き場の確保がらあります。システムキッチンに初めから設定されてあるなら、場所とりにあたまを痛めることはないでしょうが、後から購入したいと思っても、十分な広さを確保できにくい悩みがあるのです。

そこでこれ。

パナソニックは、1度に18点を洗える3人用の食器洗い乾燥機「プチ食洗 NP-TCR4」と「NP-TCM4」を3月上旬に発売することにしました。価格はオープンプライス。店頭予想価格は順に、59,800円前後、44,800円前後ですが、嬉しいのはサイズです!



パナソニック 食器洗い乾燥機 「プチ食洗」(3人用・食器点数18点) NP-TCR4-W ホワイト


これは、省スペースに置けるサイズで約3人分の食器が洗える食器洗い乾燥機です。

本体サイズが、470×300×460mm(幅×奥行き×高さ)ということで、水切りカゴを置くスペースがあれば設置できるように設計されてるんです。


NP-TCR4は、食洗機内のカゴを改良。新たに、左右に長いピンを設けたワイヤーカゴを採用し、どんぶりや水筒もセットしやすくなってます。また、カゴがフラットになって、スムーズに食器が入れられます。

「ECONAVI」「バイオパワー除菌」「低温ソフトコース」の各機能を搭載します。


この「ECONAVI」ですが、水温・乾燥センサーを庫内に内蔵。給水温度をチェックして洗浄行程での温度を、乾燥行程ではヒーターの加熱時間を調整。水温や室温が高い日には、自動で節電してくれます。

また、「バイオパワー除菌」は、洗浄中の酵素が活性化する約50℃の洗浄液を食器に直接噴射。酵素パワーが直接効いて、しつこい汚れを素早く剥がします。


その他にも、熱に弱いプラスチック製の食器に配慮した「低温ソフトコース」を用意。耐熱温度60℃以上の食器を、除菌しながら洗浄できます。


どちらのモデルとも本体サイズは470×300×460mm(幅×奥行き×高さ)で、庫内容積は約24L。重さは約12kg。標準使用水量は約9Lで、消費電力量は約600Wh。


洗い乾燥コースは3つ。

約94分〜99分の「標準コース」
軽い汚れを約29分で洗える「スピーディコース」
食器を約60分で乾燥させる「乾燥のみコース」



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蒸気で美味しい。バミューダの炊飯器専用マシン [調理 キッチン]




■ 蒸気で美味しい! 食感追の炊飯器「BALMUDA The Gohan」


ごはんは、どこまで美味しくなるのでしょうか。ふっくら炊けたごはんを食べると、ふんわか幸せな気分になります。

そこでこれ。

バルミューダは、“蒸し炊き”にこだわった炊飯器「BALMUDA The Gohan」を2月中旬より発売します。価格は高めの44,820円。



バルミューダ 炊飯器 The Gohan 3合炊


これは、食感を追求して、独自の二層釜構造の炊飯にこだわった炊飯器です。外釜に水を張ってから、研いだ米を入れた内釜をセットし、外釜の水が蒸気になって内釜の米を蒸す仕組み。

一般的な炊飯器の場合は、土鍋のような安定的な加熱を行なうために、釜を厚くする傾向にあります。このバルミューダでは二層釜を使用。釜を中空にすることで、温度を維持します。急激な温度変化を起こさず、さらに100℃を超えないようにコントロールすることで、米を煮崩さず、さらに粒立ち良いごはんに仕上がります。

飯後に特化しており、ご飯を適温に保つ保温機能は省略してるので、間違いないように。

炊飯モードは白米、白米早炊、玄米、炊き込み、おかゆ。炊飯時間は白米で53~68分です。

本体は3合炊きで、サイズもコンパクトです。

本体サイズ
275×251×194mm(幅×奥行き×高さ)
重量
約4kg

消費電力は670W
電気代18.9円

本体カラーはホワイト、ブラック。


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は、スカパー!Ch.242で、ほとんど毎日、商品を紹介する番組が放送されていることを知ってました? 「Ch.242」は、ジャパチャンと略されてます。インターネットでホームページを検索しやすくされた愛称ですね。 個人的には、「ジャパネット」と検索するほうがしっくりきますけど。 ジャパネットチャンネルDXで紹介された商品というのは、ついつい欲しくなってしまいます。購入意欲が高まりやすいのですが、テレビで紹介するだけに収まらないのもの通販。テレビで紹介した商品は専用ホームページのほうでも、紹介されています。 ホームページには、過去に紹介した商品も掲載されていることが多く、いまでもそのまま見ることができるものもあるし、のサイト同様、ネット通販として購入することも可能です。 テレビで見逃したあの商品の詳細を確認したい人や、他の商品も見てみたい人には、楽しみながら活用できてしまう、魅力のあるホームページのサイトです。 気になる商品を再度確認することができうえに、簡単に詳細を見ることができます。注文のながれの説明もなされているから、ジャパネットチャンネルで注文をしたことがない人でも迷うことなく商品の注文ができるようになっています。 ジャパチャン専用のホームページがあったり、購入ガイドが掲載されていたり。の取り組みは、これまでの通販の印象をがらりと変えるものを持っていますよね。
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